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| WINE DATA |
■生産地
■生産者
■ワイン名
■VINTAGE
■格付け
■葡萄品種
■発酵/熟成
■残留糖度
■酸度
■タイプ
■容量
■飲頃温度
■備考
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フランス コート･デュ･ローヌ地方
ドメーヌ テール･ブランシェ
シャトーヌフ･デュ･パプ
１９９２年
A.O.C.シャトーヌフ･デュ･パプ
グルナッシュ75%/シラー10%
ムールヴェードル8%/サンソー7%
大樽で１２カ月熟成
【赤】 ミディアムボディ
７５０ml
１８ﾟC前後
ギフトラッピング無料サービス承ります。ご希望の方はご注文時にお申し付け下さい。
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※「オリ」について
オリとは、ワインの底に発生する沈殿物です。これは天然の葡萄果汁に含まれる色素やタンニンが固体化した自然現象です。特に長期熟成ワインには必ずといってよいほど発生します。オリは葡萄に由来するもので人体には無害ですが、ざらざらして口当りが悪く苦味もあるので、飲む数日前にボトルを立てて瓶底に沈めてからグラスに注ぐことをおすすめします。
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☆シャトーヌフ・デュ・パプの★★★★生産者が
造るこだわりの長期熟成ワイン！
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「シャトーヌフ・デュ・パプ」とは、「教皇の新しい城」という意味。14世紀に建てられたローマ法王の城を中心に広がる広大な葡萄畑には、こんな由緒ある名前が付けられています。凝縮された果実味が魅力のワインとして、その優しい口当りに多くの人々が魅了されてき
ました。また、優秀な生産者のワインは、驚くほどの長寿命をもち、このドメーヌ テール・ブランシェもそのひとつとして知られます。ワイン評論家ロバート・パーカーJrも４つ星の優れた生産者と評価しています。そして、何よりもコストパフォーマンスの高さという点では数あるシャトーヌフ・デュ・パプの中でもトップクラスに属し、熟成したフランスワインを試してみたい方にとっては絶対のお勧め品と言えます。
☆非常にうまく熟成を続けている、飲み頃のシャトーヌフ・デュ・パプです。今後１０年以上は間違いなく熟成を続けるでしょう。
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まさに、艶やかな口当りでほのかな果実の甘みが感じられ、こなれたまとまりのある味わいがあります。非常にうまく熟成を続けているワインでそろそろ飲み頃に入ってきた感じです。優しく、柔らかく、女性的で典型的なシャトーヌフ・デュ・パプのスタイルが楽しめるワインです。
すでに完売してしまった、このドメーヌ テール・ブランシェの１９７２年産、１９７７年産の寿命の長さから考えると、この１９９２年産は少なくともこの先１０年は熟成を続けることでしょう。そして、寿命はさらにその先にあると考えられます。
最終試飲日 [2006.10.3]
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１９９２年(平成４年)の出来事
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・東海道新幹線「のぞみ」運転開始。
・長崎県「ハウステンボス」開業。
・人気歌手・尾崎豊死去。
・バルセロナオリンピック開催。
・平松愛理「部屋とＹシャツと私」
・中山美穂「世界中の誰よりきっと」
・稲垣潤一「クリスマスキャロルの頃には」
・Mr.childlenメジャーデビュー。
・アニメ「美少女戦士セーラームーン」放送開始。
・アニメ「クレヨンしんちゃん」放送開始。
・テレビドラマ「ずっとあなたが好きだった」
・TBS系テレビ番組「クイズ１００人に聞きました」、「料理天国」、
「わくわく動物ランド」放送終了。
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