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☆年産僅か3600本という非常に希少な シャトーヌフ・デュ・パプの極上品! 驚くほど凝縮感のある果実味とパワフルな 味わい、とても長い寿命を予想させる濃厚 な“スーパー・パプ”です。 ................................................................................................. シャトーヌフ・デュ・パプはローヌ地方南部で最も有名なワインのひとつですが、使用できる葡萄品種の数が多く許されているため、その品質は生産者によってピンからキリまであり、取り立てて特徴のない平坦な味わいのワインからとても濃厚で力強いタイプまでと、品質の差が大きいワインでもあります。 このレ・ザレゴリエ・ダントワーヌ・オジェのシャトーヌフ・デュ・パプは、一般的なシャトーヌフ・デュ・パプのイメージを覆すほどの濃厚でパワフルな別格といえるワインです。光を通さないほどの濃い色合い、たっぷりとした果実をもつ、濃厚で渋み、複雑味がありますが、口当りには丸みがあり、マイルドで驚くほどの厚みを感じさせます。まだまだ若さがあり、この先10年、20年という長い時間熟成させて楽しめるワインでしょう。 醸造はトロン・コニック(115hL)と呼ばれる大樽で行い、その後、バリック樽(225L)で熟成しています。 同シリーズのジゴンダスをさらにパワーアップさせたようなスタイルのワインです。 <最終試飲日:2007.9.12> ................................................................................................. |
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