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☆クラシックな１００％モーゼル・リースリング................. ラベルに記載されている「Riesling Hochgewachs」(リースリング・ホッホゲヴェスク)とは、クラシックな１００％リースリングワインに限られ、Q.b.A.にのみ適用されます。このワインは、エルデナー・ヘレンベルクを中心にして、エルデナー・トレプヒェン、レスニッヒャー・フェルシュターライの畑のリースリングから造られます。。 上品にして繊細なモーゼル河中流域の典型的な味わいを醸し出している逸品といえます。甘すぎず、食事のよきパートナーとなる素晴らしい出来のQ.b.A.です。 .................................................................................................  急斜面に広がるエルデナー・トレプヒェンの畑 2002年にステファン・エーレン氏は70歳になり、母親も95歳という高齢になり、ワイン造りはステファン・ユステン氏が引き継ぎましたが、エーレン氏もまったく引退してしまうわけではなく、畑仕事は続けるするそうです。 「モノレールに乗りたいから働くよ！」との事です。ちなみに、モノレールとは農作業用のエンジン付運搬器具のことです。  左)ステファン･ユステン氏 右)ステファン･エーレン氏 |
◇クラシック･ モーゼルへ ◆こちらもおすすめ ◇エルデナーTrep カビネット ◇エルデナーTrep アウスレーゼ ◆商品カテゴリー ◇ワ イ ン ◇日本酒 ◇伝統調味料 ◇テーブルウェア |
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