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| WINE DATA |
■生産地
■生産者
■ワイン名
■VINTAGE
■格付け
■葡萄品種
■醸造/熟成
■残留糖度
■酸度
■タイプ
■容量
■飲頃温度
■備考
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ドイツ ラインヘッセン地方
ニアシュタイン地区アルスハイム村
フリッツ・ヴィンディッシュ家
Fritz Windisch
アルスハイマー・フリューメッセ
ジーガレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ
Alsheimer Fruhmesse Siegerrebe
Trockenbeerenauslese
2005年
トロッケンベーレンアウスレーゼ
(貴腐ワイン)
ジーガレーベ100%
ステンレスタンク発酵
197.7g/l エクスレ度:160
【白】 極甘口
375ml
12゚C前後
「ラインラント・プファルツ州品評会」金賞受賞
生産本数 2160本
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☆驚くほど、お買得な「貴腐ワイン」が入荷!!
☆とろけるような濃厚な口当り。アペリティフや食後のデザートとしてお楽しみください。
★「ラインラント・プファルツ州品評会」金賞受賞!
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このワインを造るヴィンディッシュ家は、ドイツ・ラインヘッセン地方で1780年よりワイン造りを続ける個人生産者です。
このワインはドイツの最も権威あるワインコンテスト「ラインラント・プファルツ州品評会」において、金賞を受賞したトロッケンベーレンアウスレーゼ(貴腐ワイン)です。
残留糖度は限界値に近い197.7g/lあり、まさに2005年の天の恵みを授かった傑出したトロッケンベーレンアウスレーゼです。
アプリコットジャムやキンモクセイ、蜂蜜などの華やかで甘い香りがあり、トロリとした質感のある甘みとほのかな酸味が絶妙な調和をみせています。
☆2005年生まれのお子様の誕生記念や結婚記念などにおすすめの驚くほど長寿命なワインです。
貴腐ワインの熟成期間は30〜40年にも達します。誕生年のワインを20歳の誕生日にプレゼントする..そんな夢のあるプレゼントに最適の1本です。また、赤ワインや辛口白ワインに比べ、生命力があるため保存も簡単です。
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■トロッケンベーレンアウスレーゼとは
ドイツワイン法の最高ランクの等級である貴腐ワインで、フランスのソーテルヌ、ハンガリーのトカイと並び『世界三大貴腐ワイン』と称される世界最高のデザートワインのひとつです。
貴腐ワインは自然界の菌の一種であるボトリティス・シネレア菌が葡萄に付着した時にのみに造られる特別なワインですが、この「貴腐」の現象は、立地条件、温度、湿度、風向き、日照時間..などの様々な条件が一致した時のみに起こる可能性があります。それが10年に1度なのか20年に1度なのかは神のみぞ知る...というまさに『奇跡のワイン』なのです。
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